こんにちは！北海道ロコファームビレッジです。
伊集院光さんのラジオ番組「深夜の馬鹿力」で、自社商品の『空知舎のねこんぶだし』と『空知舎のかにつゆ』が紹介されました！(2024.01.01放送)
内容は、MCの伊集院光さんが買ってよかった"2023年ベストバイ26"をランキング形式で発表する、というものでした。
嬉しいことに、『空知舎のねこんぶだし』が4位、『空知舎のかにつゆ』が1位にランキング！🙌🏻
『ねこんぶだし』について、「パック型のこんぶだしなど色んな商品がある中で、空知舎のは頭一個分抜けてるんですよ！」と言っていただけたのは大変光栄です^^
なんと26位中1位に選ばれた『かにつゆ』については、「甘味と香ばしさ、殻の旨味がすごい！」と絶賛して頂きました！
ラジオで高く評価して頂いたおかげで、多くのお客様からのご注文がございました。
本当にありがとうございます。
この流れでだしブーム・エキスブームが来ることを期待しております。
4位に選ばれた『ねこんぶだし』って？
日高産の良質な根昆布の旨味を存分に引き出した、味と栄養のバランスに優れた調味料です。一度、口に入れていただくとわかりますが、昆布の旨味が口いっぱいに広がります。これ一本でご家庭で簡単プロの味。
みそ汁に入れたり、醤油やマヨネーズ、炒飯に入れてもOK！
お湯に入れれば簡単昆布茶です！
万能調味料ですので、ご家庭用に常備されている方や、お祝い事・ギフト用として購入されるお客様が多くいらっしゃいます。
1位に選ばれた『かにつゆ』って？
カニのフレークを入れ、隠し味で昆布、海老のエキスを配合した蟹の風味豊かな、旨味の強いつゆの素に仕上げました。
本品はゆでたてのカニをそのままとじこめたような香り高い“万能つゆ”です。
料理にちょい足しするだけで、料亭のような味を楽しめるので大変人気です。
〈かにつゆを使ったアレンジ料理〉
少量でもしっかりと味わいを感じられるので、お味噌汁の代わりとして朝ごはんにお吸い物や、王道の出汁巻き卵、炊き込みご飯、色んな料理に活用できます。
その中でも「超簡単で超高級感！」が味わえるお勧めのレシピは蟹チャーハンです！
卵とネギとカニカマのシンプルな食材に、かにつゆをお好みで加えて炒めるだけで完成です！《 二人前：ご飯360g、かにつゆ大さじ2 》
ごはんもの以外にも、焼きそばや、かに玉うどんなど、幅広く活用できます。
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今回は、ラジオで紹介して頂きありがとうございました！
興味を持った方は、楽天・Yahoo!でも購入可能ですので、ぜひチェックしてみて下さい！^^
