こんにちは！
北海道ロコファームビレッジです🌞
このたび、弊社の『いくら醤油』と『雲丹醤油』が、2025年モンドセレクションにて金賞を受賞いたしました！
『いくら醤油』は本年、初めての金賞受賞となり、『雲丹醤油』はおかげさまで、3年連続の金賞受賞という栄誉をいただくことができました。
日頃よりご愛顧いただいておりますみなさまの温かいご支援の賜物と、心より感謝申し上げます✨
ロコファームの商品を、ぜひこれからもお楽しみください！
モンドセレクションとは？
「モンドセレクション」は、1961年にベルギーで設立された、国際的に権威ある品質評価機関です。
食品や飲料、化粧品など、世界中の製品を対象に、味わい・原材料・製造過程・衛生管理・パッケージなど、多角的な品質評価基準に基づき、優れた製品に賞が授与されます。
中でも「金賞」は、特に優れた品質と完成度を持つ製品にのみ贈られる、栄誉ある賞。
今回の受賞は、私たちが丹精込めて作り上げた味わいが、”世界に認められた”という何よりの証です。
『空知舎のいくら醤油』初受賞、その理由
昨年度、調味料選手権でグランプリを受賞し、多くの方にご注目いただいた『空知舎のいくら醤油』。
北海道で獲れたいくらを贅沢に使用し、風味を損なわないよう、丁寧に手間をかけて仕込んでいます。
口の中に広がる旨味と、なめらかで上品な口溶けを実現するために、いくらをやさしく丁寧にペースト状に仕上げました。
じっくり時間をかけるからこそ生まれる、まろやかで奥深い味わい。このこだわりが、世界に認められた理由のひとつです。
おすすめの召し上がり方は、卵かけごはんにひとさじ添えて。
いつもの一杯が、まるで料亭のような上質な味わいに変わります。
また、炊き立てごはんや冷奴、パスタの隠し味にぴったりです。
『空知舎の雲丹醤油』3年連続受賞という信頼
『空知舎の雲丹醤油』は、このたび3年連続でモンドセレクション金賞を受賞いたしました。
発売以来、いつも多くのお客様からご支持をいただいている人気商品であり、ご自宅用はもちろん、大切な方への贈り物としてもご好評をいただいております。
使用しているのは、丁寧に裏ごしした練り雲丹。
相性の良い北海道産の丸大豆醤油を合わせ、絶妙なバランスで仕上げました。
ひと口で広がる、濃厚で奥深いコクと芳醇な香り。
シンプルながらも高級感あふれる味わいは、多くのお客様に”ひと味違う特別な調味料”として選ばれ続けています。
炊き立てごはんにかけるだけでなく、パスタや蒸し野菜などによく合います。
日々の食卓に、ひとさじの豊かさを。そんな思いを込めて、お届けしています。
セットもご用意しております
今回モンドセレクション金賞を受賞した『いくら醤油』と『雲丹醤油』を一緒にお楽しみいただけるセットもご用意しております。
ご自宅用にはもちろん、贈り物や季節のご挨拶にもおすすめです。
この機会にぜひ、“世界が認めた味わい”を食べ比べでご堪能ください。
このたびのモンドセレクション金賞受賞は、私たちだけの力では成し遂げられなかった、たいへん大きな出来事でした。
日々ご愛顧くださるお客様のお一人おひとりの存在が、品質を磨く原動力となっております。心より感謝申し上げます。
日々の食卓に、ほんの少しの贅沢を。
大切な方とのひとときを、より豊かに。
これからも、みなさまの暮らしに寄り添う存在であり続けられましたら幸いです。
引き続き、どうぞよろしくお願いいたします！
