メロンのように甘い! "グリーンアスパラガス"
太いのに、穂先から根元まで本当に柔らかいんです。
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- ストーリー1 -
疑似錯誤して完了した
こだわりの極上アスパラ
育てることが大変だと言われているアスパラガス。農家の押谷さんが11年の努力と研究の末たどり着いた、絶品アスパラをご紹介します。
- STORY 2 -
フルーツのような甘さ
秘密の土づくり、湿度温度などにこだわった
栽培方法によって"メロンのような甘さ"が実現しました。また、繊細なアスパラの糖度が下がらないよう、「予冷」という収穫方法を行っています。
- STORY 3 -
太いのに根本まで柔らかい
一般的なアスパラは収穫の際に固い根本を切り落とします。ですが、押谷さんちのアスパラは35~45センチまで育ててから、根本を10センチ切り落としています。そのため、頭の先からしっぽまで柔らかいのです!!
- STORY 5 -
手を加えなくても主役級
甘くて柔らかい新鮮なアスパラは、少しの油と炒めて塩だけで食べても最高!
アクがなく、本当に火を通すだけで素材の味を楽しめます。
もちろん、バター焼きや天ぷらにしてもおいしいですよ!
- STORY 6 -
全国に根強いファンを持つ愛され
アスパラガス
押谷さんが一日も目を離さず、愛情込めて育てたアスパラガスは全国の人から愛されています。お家でプチ贅沢をしたい、大切な人に贈り物をしたい、そんな方々にお勧めのお野菜です!
- LAST STORY -
北海道自慢のアスパラ
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メロンのように甘い! "グリーンアスパラガス"
太いのに、穂先から根元まで本当に柔らかいんです。
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