メロンのように甘い！ "グリーンアスパラガス"
太いのに、穂先から根元まで本当に柔らかいんです。
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- ストーリー1 -
疑似錯誤して完了した
こだわりの極上アスパラ
育てることが大変だと言われているアスパラガス。農家の押谷さんが11年の努力と研究の末たどり着いた、絶品アスパラをご紹介します。
- STORY 2 -
フルーツのような甘さ
秘密の土づくり、湿度温度などにこだわった
栽培方法によって"メロンのような甘さ"が実現しました。また、繊細なアスパラの糖度が下がらないよう、「予冷」という収穫方法を行っています。
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- STORY 3 -
太いのに根本まで柔らかい
一般的なアスパラは収穫の際に固い根本を切り落とします。ですが、押谷さんちのアスパラは35～45センチまで育ててから、根本を10センチ切り落としています。そのため、頭の先からしっぽまで柔らかいのです！！
- STORY 4 -
夏でも美味しさは抜群
アスパラは春が旬。夏は味が落ちてしまう
といわれていますが、難しい立茎栽培を成功させた押谷農園では旬の季節関係なく美味しいアスパラが育っています。
- STORY 5 -
手を加えなくても主役級
甘くて柔らかい新鮮なアスパラは、少しの油と炒めて塩だけで食べても最高！
アクがなく、本当に火を通すだけで素材の味を楽しめます。
もちろん、バター焼きや天ぷらにしてもおいしいですよ！
- STORY 6 -
全国に根強いファンを持つ愛され
アスパラガス
押谷さんが一日も目を離さず、愛情込めて育てたアスパラガスは全国の人から愛されています。お家でプチ贅沢をしたい、大切な人に贈り物をしたい、そんな方々にお勧めのお野菜です！
- LAST STORY -
北海道自慢のアスパラ
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メロンのように甘い！ "グリーンアスパラガス"
太いのに、穂先から根元まで本当に柔らかいんです。
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