濃厚な味わいと、
コクが際立つ練り雲丹使用。
濃厚な味わいと、
コクが際立つ練り雲丹使用。
本物に必要なのは、良い素材の個性を引き出し、
独創的な製法に果敢に挑戦することにあります。
絶品と称賛されるにはわけがあり、味は何より正直。
美味しいからこそ、人はそれを求め続けます。
本物に必要なのは、良い素材の個性を引き出し、
独創的な製法に果敢に挑戦することにあります。
絶品と称賛されるにはわけがあり、味は何より正直。
美味しいからこそ、人はそれを求め続けます。
ー 5つのこだわり ー
1.雲丹を手軽に楽しめる
海産物の中でも最高級とされる雲丹をもっと手軽に楽しめて、食卓で使っていただけるように作りました。
雲丹を手軽に楽しめる
海産物の中でも最高級とされる雲丹を
もっと手軽に楽しめて、
食卓で使っていただけるように作りました。
雲丹の味を最大限に引き出しました。
雲丹をふんだんに使い、
濃厚さ、コク、香りを
最大限に引き出した美味しい醤油です。
2.雲丹の味を最大限に引き出しました。
雲丹をふんだんに使い、濃厚さ、コク、香りを最大限に引き出した美味しい醤油です。
3.こだわりの醤油。
ベースとなる醤油にもとことんこだわり、雲丹の旨味を最大限に引き出す、北海道の丸大豆醤油を使っています。
こだわりの醤油。
ベースとなる醤油にもとことんこだわり、
雲丹の旨味を最大限に引き出す
北海道の丸大豆醤油を使っています。
醤油を知り尽くした北海道旭川の醤油蔵との共同開発。
雲丹をふんだんに使い、
濃厚さ、コク、香りを
最大限に引き出した美味しい醤油です。
4.醤油を知り尽くした北海道旭川の醤油蔵との共同開発。
雲丹をふんだんに使い、濃厚さ、コク、香りを最大限に引き出した美味しい醤油です。
5.いつもの料理がさらに美味しく。
この雲丹醤油は、イカの刺身、冷奴、パスタに相性バツグンです。中でも、なんといってもおすすめは、「たまごかけご飯」。ぜひお試し下さい。
いつもの料理がさらに美味しく。
この雲丹醤油は、
イカの刺身、冷奴、パスタに相性バツグンです。
中でも、なんといってもおすすめは、
「たまごかけご飯」。ぜひお試し下さい。
ー お客様の声 ー
"雲丹そのもの
40代 女性
白いご飯にかけるだけでウニ丼のようになります。これで何杯でも食べられます。手土産にしても最高です。
白いご飯にかけるだけでウニ丼のようになります。これで何杯でも食べられます。手土産にしても最高です。
"妻へのプレゼント
50代 男性
知人から聞いて今回初めての購入です。ウニが大好きなうちの妻は大喜び。味は濃厚で本物のウニと遜色ありません。「美味しい」この一言です。
知人から聞いて今回初めての購入です。ウニが大好きなうちの妻は大喜び。味は濃厚で本物のウニと遜色ありません。「美味しい」この一言です。
“お土産でいただいて
30代 女性
北海道土産にいただいて知りました。あまりの美味しさに20本お取り寄せして年末のご挨拶に知り合いの方に配って回りました。知り合いの方からも大変好評でした。卵かけご飯に、白身魚のお刺身に、もちろん、白米にかけても間違いなし！飽きずにリピート注文します。
北海道土産にいただいて知りました。あまりの美味しさに20本お取り寄せして年末のご挨拶に知り合いの方に配って回りました。知り合いの方からも大変好評でした。卵かけご飯に、白身魚のお刺身に、もちろん、白米にかけても間違いなし！飽きずにリピート注文します。
“プレゼントされてビックリ!!!
50代 男性
美味しいからとプレゼントされタラコスパゲティに合うので是非！と言われ使ったところ超美味しくてビックリでした。すぐに追加で購入し今や何にでも使ってます(笑)
美味しいからとプレゼントされタラコスパゲティに合うので是非！と言われ使ったところ超美味しくてビックリでした。すぐに追加で購入し今や何にでも使ってます(笑)
“北海道民にも満足の味です
50代 男性
家族にも友人にも大好評で、友人数名から注文をお願いされまとめて注文。プレゼントとしてもとても喜ばれて良い商品に出会えたと思います。
家族にも友人にも大好評で、友人数名から注文をお願いされまとめて注文。プレゼントとしてもとても喜ばれて良い商品に出会えたと思います。
“リピートしてます
30代 女性
家族、親族に配り、みんながおいしい、おいしいと大喜びです。こんなに大量のウニが入っているとは！切らしたくなくて、すぐにリピート購入しました。
家族、親族に配り、みんながおいしい、おいしいと大喜びです。こんなに大量のウニが入っているとは！切らしたくなくて、すぐにリピート購入しました。
ー レシピの紹介 ー
究極の卵かけご飯
材料
- 卵…1個
- 雲丹醤油…大さじ1
- ご飯…1膳
作り方
卵を黄身と白身に分け、白身はツノが立つくらいのメレンゲに泡立てる。
温かいごはんの上に１のメレンゲをのせ、真ん中に黄身をおとし、雲丹醤油をまわしかける。
究極の卵かけご飯
材料
- 卵…1個
- 雲丹醤油…大さじ1
- ご飯…1膳
作り方
卵を黄身と白身に分け、白身はツノが立つくらいのメレンゲに泡立てる。
温かいごはんの上に１のメレンゲをのせ、真ん中に黄身をおとし、雲丹醤油をまわしかける。
雲丹醤油焼きおにぎり
材料
- [A]雲丹醤油…大さじ1
- [A]マヨネーズ…大さじ1
- ご飯…300g
- ごま油…適量
作り方
ボウルに[A]を入れよく混ぜ、そこに温かいご飯を入れてよく絡ませる。
おにぎりの形に成形し、多めのごま油を熱したフライパンで両面焼き目がつくまでしっかり焼く。
雲丹醤油焼きおにぎり
材料
- [A]雲丹醤油…大さじ1
- [A]マヨネーズ…大さじ1
- ご飯…300g
- ごま油…適量
作り方
ボウルに[A]を入れよく混ぜ、そこに温かいご飯を入れてよく絡ませる。
おにぎりの形に成形し、多めのごま油を熱したフライパンで両面焼き目がつくまでしっかり焼く。