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RECIPE
材料(2人分)
作り方
にんにく・長ネギをみじん切りにし、ごま油でにんにくを香りが出るまで炒める。(中火)
そこに長ネギと豚ひき肉を入れ、肉の色が変わったら[A]を入れ、水気がなくなるまで煮詰める。
練り雲丹を使用し、旨みと風味を引き出すため、北海道産丸大豆醤油と合わせました。たまごかけごはんやスパゲッティのソース、雲丹丼のたれなど、お好みでご利用ください。