京都　黄金一味　びん13g

黄金一味は江戸中期の本草学者平賀源内（1782～1780）の藩椒譜（唐辛子の種類を図解で説明している書物）の中で、指上（さしあげ）と命名した黄金色の唐辛子が描かれています。
時代の変化で現代は黄金（オオゴン）と呼ばれる国内では、当店だけが今日まで絶滅の危機から救い毎年栽培している珍しい唐辛子です。
辛さは鷹の爪唐辛子の10倍も有りますが、いつまでも辛さが残らない男性的な唐辛子です。和食料理、洋食料理に御使用下さい。